2 Schwiegermutterzungen Fongo 100g

1 Pesto Rossi 85g

1 Schwarzes Gold Lustenauer Senf 100g

1 sonnengeküsste Tomaten De Carlo 190g

1 Prosciutto Levi 150g

1 Salami In Cortile 700g 

1 Pinot Grigio Specogna 0,75L

Verpackt mit Beschreibung 

Ein kleines Stück Schwiegermutterzunge von Mario Fongo, darauf etwas Butter und Pesto von Rossi. Wunderbar darüber ein Stück sonnengeküßte Tomate.

Schwiegermutterzunge mit Butter darauf schwarzes Gold und darüber ein kleines Stück sonnengeküßte Tomate.

Vielleicht die beste Salami Italiens. Nachhaltig? Ja, da Il Cortile die Schweine selbst züchtet, das Futter selber produziert und aus den Tieren das beste macht. Diese Salami schneidet man etwas dicker auf. So entfaltet sie sich wunderbar.

Dazu der Pinot Grigio von Cristian Specogna als wunderbarer Begleiter.

Wunderbar Prosciutto von Levi Gregoris aus San Daniele.